続・隗より始めよ

利尻島より発信中

昆布打ち上げ終了!

time 2015/08/23

今年初のバーベキュー。
旗もあがり、忙しい日だったのだけれど、今日を逃すともはや完全に寒くなる恐れがあったので、薪小屋にて強行突破。
ようやく昆布終了の実感がわいた。

今日の仕込みは、野菜を頑張った。
じゃがいも、アスパラ、しいたけ、玉ねぎ、ネギ、とうもろこし。
島ではとにかく、串打ちしたものが人気。

なすとピーマンは、きちんとオリーブオイルでコーティング。

焼きウニも作った!
なんだかんだで5時間近く、飲めや食えやの楽しい時間を過ごせた。
稚内から取り寄せていた肉もナイス。
今日のスペアリブはかなりイイ出来だったけれど、写真撮る余裕なかったよ。
もう、すっかり秋の空気。
外ではとてもじゃないができない。
今年はこれが最初で最後になるのかなあ・・・

連日、獲れないにもかかわらず、バンバン旗があがる。
朝の5時からてんてこまい。
このところマッサージも忙しいし、ちょっと休息が欲しいよ。
何はともあれ、打ち上げが済んで一段落。
お願いだから寝かせて。

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