続・隗より始めよ

利尻島より発信中

お誕生日祝

time 2014/05/20

祈りは天に届き、今日は朝から【大漁】の知らせが。
午前中のうちに、15トンの水揚げがあった。
写真を撮りに行きたかったのだけど、ちょうど仕事と重なってしまって行けず、残念。
午後からはダメだったようだけど、それでも獲れたのは嬉しい。
夫の誕生日とあって、神様もおまけしてくれたのかも。
朝からごちそう作りで、てんやわんやの大騒ぎ。
できあがってみればたいしたことない、海鮮ちらし寿司。

真面目に作ったせいか、手間はかかっているのにどうも見栄えがイマイチ。
毛ガニをむいて、ヤリイカをさばき、ねぎとろとホタテ、蒸しウニは解凍のみ。
なんでこんなに時間がかかったのやら・・・

お祝い事なので大盛りで作ったため、夫は3分の2でギブアップ。
おかずのフライたちが多かったとも思われるが、疲れすぎているとそんなには食べられないのかもしれない。
今までだったら残り物をお腹に詰め込んでいたけれど、今日は捨てた。

とっておきたいと騒ぐ夫を尻目に、潔く捨てた。
これができないからデブだったんだもん。
お祝いをした時点で、ごちそうはその役目を終えているのだと理解し直した。
もったいない、という気持ちは『ダイエットの妨げになる方がもったいない』に変わった。
食べ物よりも自分が大事、胃袋はゴミ袋ではない。
どちらがもったいないのかを、きちんと見極める感性を持とう。

アメリカンスタイルで、チーズケーキも焼いてみた。
買ってきた物だと糖分の見当もつかず、信用できない。
低糖質で自分で作ったものならば、安心して食べられる。
久しぶりのスイーツ、我ながらおいしかった☆
甘い物はこうしてたまに食べるのがいいね。
それにしても、怒濤のお料理Dayだった。
疲れた〜!

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