続・隗より始めよ

利尻島より発信中

寒天情報

time 2014/06/18

ダイエット停滞期に、またしても新情報が!!
友人が教えてくれた、寒天の威力。
なにやらおいしい寒天雑炊があるということで、彼はそれを食べてスルスルと痩せている様子。
何よりも、『おいしい』と聞いたら欲しくてたまらなくなり、さっそく雑炊は注文してみた。

かんてんぱぱ

他にもいろいろな食品があって、なかなか楽しい品揃え。
到着を待つのをもどかしく思っていたら、ちょうど我が家に天草があることを思い出し、さっそくところてん作りを。

30分も天草を煮て、絞り出してから待つこと3時間。
ところてんは完成した。
が!!
島では黒蜜売ってない・・・
ノーマルに酢醤油で食べれば一番ヘルシーなんだろうけれど、どうしても黒蜜で食べたかった。
仕方なく、黒砂糖を買ってきて煮詰め、黒蜜も手作り。
きな粉も忘れずに☆

ようやくありつけた、久しぶりのところてん。
あまりのおいしさに、しばしダイエットのことを忘れた(笑)
楽しんだおかげか、昨日いきなり増えた体重も落ちた!
何かに夢中になる、ということは、本当に元気を与えてくれる。

もしや私は停滞期でなく、倦怠期だったってこと?
食に関しては、新しい刺激が少なかったもんなぁ。
ピンときたら即行動に移せるだけの瞬発力が、いきなり作動したのには自分でも驚いた。
今日のところてんは、私には本当にごちそうだったよ☆
ところてんは、漢字で書くと『心太』!
元気が出るのも当然か(笑)
かなりの量ができたので、まだしばらく楽しめそう。
明日は気分を変えて、ところてん突きでちゃんと棒状にして食べてみよーっと。

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