続・隗より始めよ

利尻島より発信中

パリパリ昆布

time 2015/09/13

ここ2日ほど、南西の風に用心し、昆布が湿気らないよう、除湿器をかけていた。
ところがそれが裏目に出た。
今日になって、いざとりかかってみると、乾燥しすぎてどうにもならない。
ハサミを入れると、パリパリに割れてしまう。
で、やる気失せた。

また加湿器をかけるのもいやなので、今度はもう少し湿気るまで放置するしかない。
なんともまあ、手間のかかること。
本当に昆布の子守は大変なんだよ。
何十年もやっているみんなにとっては札束なのかもしれないが、私にはただのドラ息子。
期待通りになどなりゃしない。
考え方を変えれば違う側面が見えるのかもしれないが、見えなくても困らない。
とにかく、さっさと作って一刻も早く、家から追い出したい。
今はそれだけだ。

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