続・隗より始めよ

利尻島より発信中

ノナ大暴落

time 2015/09/01

需要と供給のバランスというもののおそろしさ。
今日、ノナが大暴落した。
ずっと高値が続いていたのに、いきなり値段は先週の3分の1にまで下落。
もう、涙目。。。
せめてもの抵抗を見せるため、組合には売らなかった。
こういう時こそ、親戚に配るベストタイミングだからね。

昨日でウニ漁が終了し、今後1ヶ月は島中どこでもノナしか獲らない。
そうなると買い手もそんなに焦ることもなくなり、高値をつけてはくれない。
ましてや今日は天気に恵まれ、島中の旗が一斉にあがったこともあり、漁獲量も多かったからたまらん。
今まで、ウニのおかげで高値だったノナ。
決して味が落ちたわけではなく、ただただ需要と供給のバランスが崩れたことによる大暴落。
ウニバブルは毎年、こうやってあっけなくはじけてしまう。
ノナはかなり量がとれるため、剥く手間もかかる。
送り用に塩水パックを作っていたら、あっという間に14時。
今日は昆布を触らない!と決めて、夕方買い物に出かけたりしてみたよ。
こんな時こそプールに行きたかったのだけれど、小学生の水泳授業で貸し切り状態が続いている。
このところ、夕食後も昆布作りで忙殺されていたけれど、今日は休む。
たまには映画でも観て、ゆっくりと過ごそう。

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