続・隗より始めよ

利尻島より発信中

ポテトチップ作ってみた!

time 2015/11/17

じゃがいも消費メニュー第2弾、ポテトチップに挑戦!

初めて作ったけど、以外と簡単においしくできたあ!
まるで売り物のようだ。
いや、添加物がない分、むしろこっちの方がおいしい気がする。
塩加減も調節できて、減塩バッチリ☆

今までなぜチャレンジしなかったのだろう、と思うほどの出来映え。
芋系のメニューはおかずになりにくいけど、お菓子に近づければイケるな。

今日は夕張の長芋もたくさんいただいたので、天ぷらにしてみた。
なんでも海苔で巻いて天ぷらにすれば食べやすい。

島を出るまで、あと10日ほど。
できるだけ在庫を処理していきたいと奮闘する日々。
明日はコロッケでも作り置きするかな。
ルン☆

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