続・隗より始めよ

利尻島より発信中

塩分との闘い

time 2015/06/20

今日からお祭りモード突入。
例年通りの旗止めで、のんびりとした1日を過ごした。
島の人たちはお祭りの時にはお赤飯とお煮しめを作る。
私は今までやらなかったけれど、今年は作ってみたよ。
減塩のお煮しめだけどね。

ここ数日、夫がひどいむくみ症状で、医者からこのままでは死ぬなどと、かなり厳しい診断を下されていたのだけれど、2日間の減塩と安静で一気に7㎏も体重が落ち、驚くほどにむくみが解消された。
どれだけ毒素を身体に溜めていたのだろうと思うと怖くなる。
巻き網では身体を酷使するし、お通じもままならなくなる。
いかに過酷な一ヶ月だったのか、身体には顕著に表れるものだ。

このまま快方に向かえば、まだまだ治療の余地はありそうだ。
札幌の病院で診てもらえるまで、自宅療養を続けていかなくちゃ。
食が全て、私の責任は重大だわ。

とにかく減塩、塩排除。
好物のカップラーメンは封印、そのかわりもっと大好きな果物で心を満足させる。
幸い、この時期はみなさんから果物をいただく機会が多くて本当に助かっている。
今週はさくらんぼでお祭り騒ぎ、これが7㎏減の秘密かもしれない。

果物は細胞を活性化させてくれる。
デトックスにはもってこいなのだ。
元来、島の人たちの好みの味付けは私が驚くほどに濃い。
長年の習慣を変えていくのは難しいことだけど、今は夫も醤油を我慢して頑張っている。
ほんの少し気を付けただけで、2日で7㎏も体重が落ちるということは、今までの食生活がひどすぎたことの証拠。
量はそんなに規制していないので、やはり塩分が・・・

おそらく巻き網の時に船上で缶詰やらカップラーメンやら、塩分の強いものを食べる機会が多すぎたのだろう。
過酷な肉体労働には塩分がつきものだけど、実はそれがかなり危険なのだ。
薄味に慣れていくには少し時間が必要だろうけれど、きっと改善はできる。
頑張らなくちゃ!!

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