続・隗より始めよ

利尻島より発信中

衝撃的なスイーツ  スノーファクトリー

time 2014/04/08

ノースショアで、人生が変わるスイーツに出会った。

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今回絶対に寄りたいお店としてチェックしていた『スノーファクトリー』が、ハレイワにてワゴン販売をしていた。

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場所はガーリックシュリンプの人気店、ジョバンニのある空き地。

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コーヒー&モカを注文、一口食べて衝撃を受けた。
シェイブアイスではない、アイスクリームでもなく、シャーベットでもない。
何なんだ、これは!!!
おいしいというよりも、感動する。
氷菓子のはずなのに、口に入れると、溶けるのではなくとろけていく。

生きてて良かった・・・
そう思えるほどの出会いだ。
パウダースノーのようなかき氷だとタカをくくっていたけれど、自分の想像力がいかに貧相なのかを思い知らされた。
甘さもカロリーも控え目の、フローズン綿菓子。
なぜ溶けないのだろう、不思議すぎる。
発明してくれた人に、ノーベルグルメ賞をあげたい。

有名店にはいろいろ行ったけれど、あえて書きたくなるほどの味には出会っていなかった。
期待以上だったお店は、ひとつもないどころか、むしろがっかりなパターンが多い。
スノーファクトリーだけは、あまりに衝撃的すぎて書かずにはいられなかった。
こいつはホンモノ!

お店の人にもこの感動を伝えたくて、『Amazing!』と叫んだら、にこにこ笑って『おいしい?』と切り返しをされ、完全にノックアウト。
感動をありがとう!おいしかった☆

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