続・隗より始めよ

利尻島より発信中

つきじ植むら

time 2014/02/04

横須賀モアーズ8階、築地植むらにやってきた。
美しい王道の和食、めったに食べないけれど、本来私の大好物はこれなんだ。
昔はよくあちこちの料亭に行ったものだけど、しばらくご無沙汰していた。
久しぶりに正統派の食事ができて大満足!

おいしいものを少しずつ、これこそ究極の贅沢。
こういうものを食べるときは、自然と姿勢もお行儀も良くなるものだ。
凛としたお料理を久々に堪能した。
ごはんは十六穀米を三分の一で出してもらったけど、それでも多かったので二口だけ食べた。
胃よりも心が満たされることで、結果的に痩せるお料理。
和食万歳!

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